原材料

化学纸浆生产中的蒸煮与食品的蒸煮有许多相似之处。没有好的原料，很难得到高质量的结果。所使用的木屑应是高质量和新鲜的。

许多木材都是制作纸浆的理想材料。阔叶树(硬木)和针叶树(软木)是一个基本的划分。一般来说，硬木具有短纤维，软木具有长纤维，用于造纸和制板。由于植物育种，不同类型的木材被开发出具有生产纸浆的完美性能。你知道有些桉树品种七年就可以收获吗?

这些木材以原木的形式到达纸浆厂，然后在纸浆厂的木材搬运生产线上剥皮并切割成木片。一部分木材原料也可以作为木片从锯木厂运来。如果木材过于干燥，就很难用于制浆。如果放置时间过长，就会开始分解，导致产量下降。以最好的方式使用原材料需要非常小心和正确的知识。

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如果原料不完美，是不是就全完了?

不，但它对纸浆厂的工艺和设备提出了更高的要求。维美德的连续硫酸盐烹饪方法，CompactCooking™，已被开发为比竞争系统更宽容和处理更大的原材料变化和更大的木屑。在使这成为可能的事情中，CompactCooking™具有超长和精确的原料浸渍。

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烹饪时食材的重要性

优质的原材料不需要香料、酱汁或其他任何东西的帮助。盐和胡椒粉可能就够了。一块刚从烤架上拿下来的牛排或一条烤鱼，只要原材料是顶级的，而且准备工作正确平衡，就能说明一切。

每个季节都有很多东西可以提供。当你选择当季最好、最新鲜的原料时，你会得到一种自然的变化，而食物也会变得真正美味。确保你的原料是新鲜的，并正确储存，直到你准备烹饪它们。

敢于尝试新事物!拿一份你不习惯吃的蔬菜、鱼或一块肉。或者去农场直接从农民那里买肉和蔬菜，而不是去超市。当你慷慨地使用顶级食材时，你端上来的食物将是最好的。